Энергетические батончики
Энергетические батончики из орехов и сухих фруктов — это заряд свежести в удобной транспортабельной форме. Они без проблем подготавливаются, долго хранятся и приносят массу пользы!
Компоненты
- орехи (на Ваш выбор — миндаль, грецкие, лесные) 200 г
- сухофрукты (изюм, курага, инжир, чернослив) 200 г
- финики 12-15 шт.
Итак, отмерте одинаковые части орехов, фиников и сухих фруктов. Орехи можно заранее слегка подсушить в духовке (10-12 минут при температуре 180 градусов).
Измельчите все компоненты при помощи блендера. На фото — переходная стадия; измельчайте, пока элементы не соединятся в гомогенную клейкую массу и не начнут сворачиваться в шар.
Разместите эту массу на пищевую пленку…
И сформируйте прямоугольный пласт. Мы придаём форму нашему тесту для того, чтобы потом бережно нарезать его на одинаковые батончики. Заверните пленку и разместите тесто в холодильник минимум на час, а лучше — на ночь.