Салат из пекинской капусты, помидоров и корейской морковки
Овощные салаты постоянно были, есть и будут поразительно востребованными в каждой кухне и за любым столом. Во-первых, это всегда достаточно просто, второе, быстро, третье, вкусно и полезно…
С радостью с вами поделюсь рецептом легкого и аппетитного салата из пекинской капусты, помидоров и корейской морковки.
Нужные продукты:
— 300 г пекинской капусты
— 1 большой жёлтый помидор
— 100 г корейской морковки
— пучок свежей петрушки
— 2 ст.л. масла из оливок
— 1 ч.л. кунжутных семечек
— 1 ч.л. бальзамического уксуса
— щепотка соли
Способ приготовления:
Шинкуем пекинскую капусту и кладем в салатник.
Добавляем к ней корейскую морковку.
Помидор режем дольками и наряду с соком тоже отправляем в салатник.
Теперь мельчим зелень и добавляем ее к овощам.
Для заправки салата объединяем масло оливковое с бальзамическим уксусом, солью и кунжутными семечками. Добавляем заправку в салат и все тщательно перемешиваем.
Выходит поразительно сочно и вкусно – в первую очередь пробуйте!