Салат из пекинской капусты «Звезда»
Салат из пекинской капусты считается одним из очень любимых для большинства – ее смело можно изменить любыми остальными продуктами и он всегда будет вкусным, сочным и самым любимым…
Сегодня хочу предложить вариант необычного и интересного оформления такого салатика – надеюсь, кому-то такая идея в первую очередь пригодится.
Нам понадобится:
— 1 вилок пекинской капусты
— 100 г крабовых палочек
— 2 ст.л. консервированной кукурузы
— 3 ст.л. майонеза
— соль по вкусу
Способ приготовления:
Для начала нам необходимо разделить самые верхние листы от вилка капусты (6-7 штук) – их мы применяем и для оформления, и для самого салата.
С данных листьев нам необходимо срезать мягкую кучерявую часть, оставив твёрдую, слегка заузив к концу. А мягкую часть листьев мы просто мельчим и отправляем в салатник.
Мельчим также крабовые палочки и отправляем к капусте. Осталось добить кукурузу, соль и майонез, а потом перемешать.
При оформлении салата на блюде мы в первую очередь размещаем на нем в виде звезды твёрдые листики капусты, а по центру кладем уже готовый и смешанный салат, украсив зеленушкой.
Вот так необычно можно подать салат из пекинской капусты.