Праздничный рыбный салат
Этот праздничный салат превосходно сделает красивее стол к новому году, он очень прост в приготовлении.
Компоненты:
- 500 г филе щуки или судака
- 5 отварных яиц
- 2 головки репчатого лука
- 1 жёлтый перец
- 1 головка красного лука
- зеленый салат
- петрушка
- помидоры черри
- майонез
Рыбное филе отварить, подсолив, до приготовления, мелко резать.
Лук мелко резать, поджарить на масле.
Яйца отварить, резать кубиками, объединить все компоненты, добавить майонез, перемешать, положить на блюдо, выстеленное листьями салата.
Мелко порубить перец и красный лук, оформить «Одесский» рыбный салат, добавив петрушку и помидоры.