Манная каша с ягодами
В раннем возрасте манную кашу мы воспринимали исключительно как наказание. А вот со временем осознали, что она не только вкусна, но и полезна. Разумеется, если кашу подготовить правильно.
Компоненты:
молоко — 400 мл
манная крупа 2 ст. л. с горкой
соль — щепотка
сахар — 1 cт. л.
сливочное масло — по вкусу
свежие ягоды — по вкусу
Способ приготовления:
Ополаскиваем очень холодной водой кастрюлю, вливаем молоко и доводим до кипения.
Подсаливаем и подслащиваем молоко.
Тонкой струйкой всыпаем манку, не прекращая помешивать.
Варим приблизительно 5 минут до полного разбухания крупы, регулярно перемешивая.
Добавляем в готовую кашу масло и отлично перемешиваем до более воздушной консистенции.
Перекладываем в порционную тарелку и посыпаем ягодами.