Содержание
Обзор лучших сортов сладкого перца: описание и характерности плодов
Каждый огородник за длительные и упорные годы работы на земля имеет собственные предпочтения в подборе сортов растений. К примеру, кто-то любит красные большие помидоры, но перец сладкий должен быть зеленым или жёлтым.
Кому то импонируют большие сорта помидор или перца. Сколько людей столько и мнений. Сформироваться с выбором сорта сладкого перца поможет данная публикация.
Какие сорта лучше
Сорт перца Ласточка
Северным регионам прекраснее всего подбирать сорта раннеспелого развития. Ведь будет жалко убирать абсолютно никак не вызревшие плоды.
Дома то они, разумеется, дозреют, но вот это будет уже не то, так как дома нет яркого солнышка и обильного полива, значит, и вкус отличается. Для северных регионов прекрасными сортами сладкого перца станут:
Не считая перечисленных выше, есть еще очень большой выбор первых сортов. Наиболее предпочтительными являются смешанные с отметкой F1.
Сорт перца Атлант
Наиболее предпочтительными сортами перцев для Центральных регионов станут:
Для консервирования можно растить многоцветные перцы, так будет чрезвычайно красиво и вкусно.
Сорт перца Оранжевое чудо
Разумеется, тут уместны перечисленные выше сорта и поздние:
- Оранжевое чудо;
- Анастасия;
- Альбатрос;
- Фламинго;
- Беладонна.
Как подобрать сорт для переработки
Для тех, кто любит консервировать либо наоборот предпочтение отдает салатам подходят разные сорта перца.
Для консервирования лучше не мясистые плоды, например Беладонна, Анастасия, и, разумеется, отличными станут сорта перца зеленого или салатного цвета. А вот для добавки в салат, к примеру в «Греческий» прекрасно подходит мясистый сорт перца, к примеру Бугай или Рапсодия.
Стоит еще сказать что из крупного красного сладкого перца можно подготовить отличную острую аджику.
Минус данного продукта лишь в том, что его нужно сохранять в холодильнике. Собственно эту аджику не рекомендуется проваривать, так как теряются качества вкуса.
Описание сортов
Сорт перца Какаду
Один из наиболее простых и чудесных сортов среди перца. Он полностью не требователен, устойчив ко многим заболеваниям, стоит еще сказать что его урожайность просто поразительна.
Плоды созревают до в красном цвете, но сам перец можно принимать тогда, когда его плоды еще в зеленом цвете.
Робертина.
Низкорослые кустики этого перца, плодоносят, так что не снилось наибольшим Гигантам. Этот сорт очень распространенный среди владельцев дачи, так как растение не занимает приличное пространство.
Сорт перца Здоровье
Сорт также уникален, один из наиболее раннеспелых, ведь от посадки семян до первых плодов проходит всего только от 80 до трех месяцев. Урожайный сорт выполняет его чемпионом у поклонников земледелия. Он прекрасно подойдет как для салатов так и для консервирования.
Какаду.
На самом деле собственным цветом да формой этот сорт перца похож на диковинного попугая. Сорт прекрасно созревает, имеет зеленовато-красную расцветку, а при полном созревании красную. Плоды большие, мясистые.
Колобок.
Красавчик, популярен среди любителей сладкого перца, так как каждый перчик круглый, красный и маленький. Но размер не оказывает влияние на качество плода, он мясистый, имеет приятный сладкий вкус.
Бугай.
Привлекательный насыщенный жёлтый цвет этого перца, плюс раннее созревание и большие плоды помогают ему завоевывать симпатии многих огородников. Небольшим минусом считается нейтральный вкус, зато запах настоящего сочного перца все это возмещает сполна.
Сорт перца Гогошары
Этот сорт будет спорить о собственных размерах даже с Гигантами. Его плоды сочного в красном цвете, облают восхитительным вкусом. Перец длинный по форме.
Атлант F1.
Этот сорт относится к разделу голландские гибриды. Востребовательность этого перца в том, что он считается нетребовательным и очень быстро созревает.
Гогошары.
Небольшие, кругленькие сочные, горьковато-сладкие перчинки дают возможность этому сорту выбиваться в лидеры среди круглых перцев. Он очень распространенный на юге страны, так как он может применяться и как приправу к шашлыку и как гарнир.
Может быть, вам понравится публикация о самых урожайных сортах перца.
О пользе и вреде болгарского перца Вы можете почитать тут.
Также Вам может понадобиться публикация о лучших сортах перца для теплиц.
Редкостный сорт перца, его, разумеется, можно выбрать, но придется побегать. Плод этого перца применяют для приготовления одноимённой приправы, однако в наших регионах паприка не пользуется огромной популярностью, так как и сорт перца.
Сорт перца Паприка
Восхитительные плоды этого сорта в разрезе напоминают скалу, по этому и имеют подобное название. Плоды полусладкого вкуса, имеют разный цвет от темно-зеленого до красного.
Рапсодия.
Раннеспелый сорт, плоды можно применять в еду, когда они имеют сочный зеленый окрас. При полном созревании перец в красном цвете. Мякоть мясистая, вкус великолепный.
Оранжевое чудо.
Плоды этого сорта оранжевые, отлично хранятся. Вкус удивительный. считается гибридом, который создали голландцы. Однако это совсем не уменьшает его урожайность и качества вкуса.
Жёлтый колокол.
Хорошие всходы, быстрая созреваемость плодов и, разумеется, сочная мякоть. Этот сорт станет прекрасным для поклонников жёлтого цвета. Форма колокола.
Смотрите в следующем видео обзор лучших сортах сладкого перца: