Содержание
Мангал собственными руками из баллона с газом: инструменты, чертежи и материалы, рабочие шаги, видео
Одним из необходимых атрибутов дачного отдыха считается мангал. В продаже есть очень много самых разных моделей.
Фактически они все имеют один значительный недостаток – маленькие размеры и невысокое расположение. В процессе приготовления необходимо регулярно приседать. Никто не оспаривает процедуры на природе вещь необходимая, но лучше сосредоточиться на готовке.
Цена же больших мангалов-коптилен и мангалов-грилей необоснованно высока, и приобрести их не пюбой сможет. Альтернативой покупки, может стать рукодельный мангал выполненный из старого баллона с газом, в народе его называют еще мангал-паровоз.
Материалы и инструменты
Для работы нам потребуются такие инструменты:
- угловая машинка для шлифовальных работ (углошлифовальная машинка) и алмазный отрезной диск;
- электрическую дрель и набор сверл по металлу;
- инверторный аппарат;
- разводной, газовый ключ, набор рожковых ключей.
Не считая баллона с газом на 50 (25) литров, будут нужны:
- петли и ручки;
- заклепки или болты с гайками.
Как правильно разрезать баллон
Перед тем как начинать работать, следует полностью удалить газ из баллона.
Для этого баллон переворачивается кверху дном, на отверстие для выхода наносится мыльная пенка, после того, как перестанут возникать пузырьки, баллон можно считать условно пустым.
Выкручиваем латунный запорный клапан, какой находится на верхнем срезе. Резьба подобных вентилей уплотняют специализированной краской, так что приходится приложить значительное усилие.
Если открутить не получилось или у Вас модель с неудаляемым клапаном, деталь необходимо бережно спилить.
Для этого будут нужны два человека. Один спиливает вентиль под корень, а второй поливает место надпила большим числом воды, чтобы не было образования искр и нагревания металла.
После полного убирания газа и конденсата выполняется разметка места распила. Поперечные распилы предстоит проделать за 5-10 см от торцов баллона. Если колпак и дно приварены, то отрезать имеет смысл по ним.
Длина равна половине окружности цилиндра баллона. Продольными разрезами объединяем края поперечных распилов. Приходится следить, чтобы они проходили под прямым углом.
Многие модели баллонов имеют под швами специализированные наваренные внутри железные кольца. На предприятии они использовались для позиционирования днища и колпака по время приваривания.
Нам они тоже пойдут на пользу, играя роль полок на которые будет опираться крышка мангала. По этому при изготовлении поперечных отрезов отрезной диск погружается в металл не больше чем на 2-3 мм.
Сборка мангала
У нас получились два ключевых элемента – база, в которой произойдет готовка, и крышка.
Устройство крышки
На крышке высверливаем отверстия и устанавливаем петли, их можно крепить на заклепки или на болты.
В последующем, петли можно прикрепить к крышке и корпусу мангал для более качественного соединения. Это рекомендуется сделать, если применяются заклепки из алюминия, которые скорее всего не выдержат сильного жара при частом применении.
Петли, которые закрепляются к мангалу, имеет смысл разместить в одном направлении, в подобном случае крышку можно будет снять. Ручка, которая применяется для поднятия крышки, фиксируется в передней части на винтах. Можно применять круглую ручку, ее легче установить по самому центру крышки.
Было бы неплохо самому сделать ограничитель, который станет удерживать крышку от полного распахивания. Это довольно значимый элемент для комфортабельного пользования мангалом. Не нужно пренебрегать им.
Установка ножек
По периметру баллона точно по линии разреза варится уголок из металла с размерами полок не менее 30х30 мм. Этот каркас очень нужен, так как делает одновременно несколько функций:
- придаёт конструкции дополнительную жесткость и предохраняет основу мангала от температурной деформации;
- конкретно к нему будут крепиться ножки;
- на уголок каркаса будут ложится края шампуров или решётка для барбекю.
Уголок прижимается к корпусу баллона струбцинами и варится без щелей. В углах каркаса привариваются ножки. Их можно создать из того же уголка или из профильных труб маленького сечения.
Для укрепления ножек к ним привариваются укосины или дополнительный уголок, объединяющий ножки между собой.
Закрепляем ручки к мангалу
Необходимо помнить и о ручках для переноски мангала-барбекю. Их лучше прикрепить к уголку каркаса с нешироких – торцевых сторон баллона. В отличии от ручки на крышке материалом тут должен быть металл, так как применяться они будут для переноски, когда мангал холодный.
Внутреннее оборудование
Для процесса горения нужен постоянный воздушный приток. По этому для проветривания в задней части мангала под основой высверливается десяток отверстий среднего диаметра — 10-16мм. Они делаются в ряд или как в шахматах.
В срезе мангала, там где располагался кран баллона, вырезается отверстие круглой формы. Можно в нем установить дымоотвод. В качестве дымоотвода подойдёт труба водостока.
На днище мангала имеет смысл покласть несколько чугунных колосников нужного размера, которые применяют в буржуйках и котлах для подвода воздуха. Это создаст дополнительную вентиляцию при возгорании, а раскалившись, колосники позволят продолжать процесс готовки с очень маленьким прибавлением углей.
Такой мангал можно расположить в кирпичной или железной открытой альтанке.
Полезные рекомендации и маленькие уловки, которые смогут помочь вам очень легко сделать самостоятельно аналогичный мангал, вы можете увидеть в этом видео: