Вкусный салат с черри и сливочно-базиликовой заправкой
Для того, чтобы подготовить вкусный душистый салат, не обязательно иметь в запасе массу дорогих и редких продуктов, или применять непривычные масла и специи. Если у вас есть томаты, лук, чеснок, сметана и чуть-чуть зелени, можно подготовить этот салат, от которого не будет отказываться даже очень придирчивый гурман. Я применила томаты черри, но подходят и традиционные. А для аромата подобрала базилик.
Компоненты
- базилик 3 ст. л.
- кефир 2/3 стакана
- лук 1 шт.
- сметана 1/4 стакана
- соль и перец — по вкусу
- томаты черри
- чеснок 2 зубчика
Измельчите лук и чеснок, а литочки базилика порежьте соломкой.
Для заправки смешайте кефир со сметаной. Применяйте венчик, чтобы не только перемешать элементы, но и слегка их взбить.
Прибавьте лук с чесноком…
А потом — базилик. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
Порежьте томаты на половинки и разместите в большую миску. Полейте заправкой и перемешайте.