Содержание
Обычные и аппетитные салаты на стол на Новый год: пошаговые рецепты с фото
Новый год и рождество любят все. Данное время встреч в семейном кругу, общения с компанией друзей, ожидания волшебства и, разумеется, шумных застолий.
Охота побаловать в Ночь на Новый Год собственных родных чем-нибудь вкусным и необычным (оригинальные рецепты новогодних салатов Вы можете прочесть здесь).
При этом перед праздничным событием необходимо привести в порядок дом, красиво оформить его, взвесить программу вечера, чтобы интересно было детям и взрослым, посетить спа-салон и приготовить подарки для абсолютно всех. После такой суматохи сил и времени на длительное пребывание в кухонной комнате уже нет ни у кого. Да и перед бессонной ночью хочется расслабиться, чтобы смотреться свежо и не заснуть до 12 ночи.
Чтобы быть королевой за роскошным праздничным столом, необходимо выбрать рецепты блюд, которые будут не только вкусненькими и привлекательными, но и быстро и легко подготавливаются. Рекомендуем для вас 5 рецептов обычных и апетитных салатов, которые оценят ваши родные и гости в Новый год.
Салат «Курица в апельсинах»
Для его приготовления потребуются обычные продукты:
- вареная курица -1 окорочок или 1 филе;
- 2 яйца сваренных в крутую;
- 100 грамм сыра;
- 100 грамм корейской морковки;
- 1 апельсин;
- майонез.
Подготовленные продукты кладем слоями, хорошо смазывая майонезом:
- 1 – порезанное мелко мясо курицы;
- 2 – корейская морковь;
- 3 – апельсин, порезанный кусочками;
- 4– яйца, измельченные на крупной терке;
- 5- сыр, потертый на средней терочке.
Во всех рецептах применяем терку с большими ячейками. Для украшения салата применяйте ягодки клюквы.
Салат «Надежда»
Отдельных людей давно нет с нами за одним столом, но готовя этот салат, мы будто опять вместе. Нам понадобится:
- ветчина — 200 гр;
- сыр — 200 гр;
- помидор – 1 шт;
- оливки без косточек — 1 стакан;
- кириешки – 1 большая пачка или 2 небольших;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- майонез.
Порядок приготовления следующий:
- В глубокую емкость трем сыр.
- Режем кубиками ветчину и помидорчик, колечками оливки, высыпаем кукурузу и кириешки.
- Заправляем майонезом и не солим.
- Отлично перемешиваем все компоненты.
Этот салат лучше готовить конкретно перед подачей на стол.
Салат с сухарями
Этот салат, возможно, «мутировал» из известного всем салата «Мимоза», однако результат восхитительный. Для салата вам потребуется:
- консервы «Сельдь в масле» — 1 банка;
- вареной картофель – 3 шт;
- вареная морковь — 1 большая;
- вареные яйца – 4 шт;
- яблоко – 1 крупное кислое;
- лук – 1 шт;
- хлеб белый или багет – 1 шт;
- майонез.
Багет или белый хлеб режем соломкой и жарим на растительном масле (это можно создать в предверии, чтобы 31 декабря не коптить в квартире). Сухариков обязано получиться 2 стакана.
В прекрасную прозрачную салатницу кладем слоями, смазывая майонезом, продукты в следующей очередности:
- 1 – картофель, натертый на терке;
- 2 – размятые вилкой консервы наряду с соком;
- 3 – порезанный полуколечками лук;
- 4 – натертое яблоко;
- 5 – сухари;
- 6 – желтки натертые;
- 7 – натертая вареная морковь, посоленная по вкусу;
- 8 — натертые белки яиц;
- 9 – вареной картофель, солить и промазать майонезом.
Салат из кальмаров и корейской морковки
Для салата понадобится корейская морковь и кальмары. Этапы приготовления самые простые:
- Морковку корейскую можно приобрести готовой, а можно подготовить в предверии самим.
- Кальмары очищаем от кожицы и хитиновых пластинок. Окунаем в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты. Режем кольцами.
- Смешиваем с морковкой и даём настояться.
Можно в этот салат добавить консервированный горошек зеленый — так он выходит более привлекательным.
Салат «Нежный»
Этот салат можно создать в бокалах или креманках. Вам потребуется:
- вареной кальмар, порезанный кольцами – 1 стакан;
- рис вареной – 0,5 стакана;
- отварное куриное яйцо – 3 шт;
- консервированная кукуруза — 1 небольшая банка;
- яблоко – 1 крупное;
- зелень;
- майонез или сметана.
На днище бокала кладем рис, на него кукурузу, зелень, яйцо, яблоко, кальмары. Майонез можно перемешать со сметаной и залить все сверху. Многие любят мазать любой слой. Этот салат будет реальным украшением торжественного стола.
Приятного аппетита и отличных праздничных дней!
Рекомендуем Для вас видео-рецепты приготовления обычных и очень апетитных салатов на стол на Новый год: