- советы мастера
Строительная мода

Выбор микроволновой печи

30.12.2016 / Полезные вещи для кухни / Теги: / Комментарии: 0

Кто бы подумал, что микроволновая печь, постоянный аксессуар сегодняшней кухонной комнаты, – открытие американского разработчика военнослужащих радаров, искавшего себе мирное занятие после второй мировой войны.

Как правило с той поры кардинальных перемен с детищем перси спенсера не случилось, кроме того, что размер, вес, стоимость и потребляемая мощность уменьшились в десятки раз.

Специфики приготовления и плюсы СВЧ-печи

В микроволновой (СВЧ) печи нагрев выполняется за счёт электро-магнитных колебаний молекул жидкости на очень высоких частотах. Излучение, позволяющее сохранить вкусовые и питательные ценности продуктов, применяют для разогрева, приготовления пищи, и также для размораживания.

Термин «сверхвысокочастотное излучение» многих пугает совсем зря, так как радиоактивным оно не считается. Стоит еще сказать, что сегодняшние модели оборудованы добавочной системой безопасности: вплотную захлопывающаяся крышка убережет от влияния микроволн, а автоматическая блокировка включения не даст возможность открыть дверь во время работы.

Микроволновые печи получили признание покупателей благодаря бесчисленным преимуществам, которыми обычные печи работающие от электричества не владеют.

  • СВЧ-печь экономит деньги и время. Она много места не занимает, доступнее в работе, проста в плане гигиенической уборки. Время приготовления, тем не менее, как и электропотребление, уменьшается вдвое. Воздух в кухонной комнате при всем этом не греется, аромат по квартире не распространяется. Красота, да и только!
  • Уменьшение времени нагрева помогает сохранению витаминов. Так при медленном нагреве на плите выполняется разрушение витамина C на 60%, в то время как в микроволновке данный показатель будет составлять всего 2%.
  • Микроволновки разрешают размораживать продукты без потери вкусовых, питательных и структурных качеств.
  • В СВЧ печи допускают готовка пищи в посуде, подаваемой к столу.

Параметры подбора микроволновки

В первую очередь необходимо решить, для какой цели микроволновая печь покупается. В зависимости от способов тепловой отделки СВЧ-печи могут быть нескольких вариантов:

  Огнеупорный кирпич для печи характеристики, размеры и цена за шт

1. «соло». Это очень востребованный вид CВЧ-печи, дающий возможность разогревать, размораживать продукты и готовить несложные блюда. Подобные модели идеальны в виде техники для офиса или для тех, кто дома трапезничает не очень часто, предпочитая самостоятельным стараниям умение профессиональных ресторанных поваров.

2. Печи с грилем, кроме обыкновенных возможностей СВЧ, снабжены добавочным элементом нагрева, дающим возможность в несколько раз увеличить выбор блюд. К привычным бутербродам и кашам прибавляются запеченная птица, мясо, тосты. Гриль может быть тэновым и кварцевым. Первый вариант гриля – подвижный, его под силу установить с боковой стороны, под угол, вертикально. Второй – гарантирует мягкий нагрев, потребляет меньше энергии и, в отличии от тэнового собрата, не занимает в камере печи много свободного места.

3. Печи с грилем и конвекцией. Это самый универсальный вид СВЧ-печей. Встроенный кольцевой компонент, гриль и вентилятор разрешают не только поджаривать мясо, но и тушить его, печь пироги и торты. Хотя настоящей сменой духовому шкафу подобные печи нельзя назвать.

Объем и мощность микроволновки

Образно говоря печи, на рынке представленные техники для дома, можно поделить на три категории:

  • СВЧ-печи значительного объема (28-42 л.) дозволят поставить в камере крупногабаритную кастрюлю, установить добавочные решётки и покормить разными блюдами многих домочадцев и всех гостей в придачу.
  • Микроволновки усреднённого объема (20-28 л.) очень популярный вариант для типовой семьи, где оценивают время и комфорт.
  • Печи маленького объема (до 20 л.) очень часто оборудованы лишь СВЧ-функцией, а это означает, способны только нагревать и размораживать.

Касаемо мощности необходимо отметить, что эта характеристика оказывает воздействие на скорость работы печи. Если например вы собираетесь готовить непростые по технологии изыски в кулинарии, то приглядитесь к печи мощностью от 900 вт. Модели 500-800 вт отлично управятся с пиццей и горячими бутербродами.

  Выбор мясорубки

Не забывайте, что значение используемой мощности отражается на объеме камеры печи и расходе электрические энергии.

Покрытие камеры

Внутреннее покрытие оказывает воздействие на характеристики эксплуатации.

На сегодняшний день как правило различают:

  • Покрытия из эмали, применяющиеся очень часто в недорогих моделях, отличаются небольшой ценой и стойкостью к ударам царапинам и так далее.
  • Подбирайте печь с покрытием из нержавейки, если вы запланировали нередко промышлять режим конвекции и гриль. Данная поверхность устойчивая к большим температурам, но попросит для очистки специализированных абразивных порошков.
  • Особенные покрытия владеют добавочными характеристиками, к примеру, антипригарными или антибактериальными, очень высокой стойкостью к механическому действию, усовершенствованной термической изоляцией.

Вид управления

Микроволновки разделяют на образцы с механическим, кнопочным и на сенсорном управлении. Механическое продемонстрировано 2-мя поворотными выключателями. Один задает мощность и рабочий режим, иной – время. Просто, комфортно и ясно.

Кнопочное позволит программировать работу более тонко. Подобранные установки отображаются на экране. Один недостаток – очистка плоскости управления порой вызывает трудности.

Сенсорное – самое комфортное и продвинутое. Панель снабжена диалоговым окном, где отображаются не только подобранные позиции, но и советы для клиента.

Добавочные возможности

  • Функция двойного излучения сможет помочь, благодаря двухсторонней установке СВЧ-излучателей, обеспечить одинаковый прогрев и обжарку еды.
  • Встроенный парогенератор даст возможность применять печь в виде пароварки.
  • Режим голосовых подсказок увеличит параметр безопасности при эксплуатации.
  • Применяя кнопку «автоматический запуск» можно, приготовив компоненты заблаговременно, настроить время начала работы.
  • Функция автоматизированного подбора освободит от потребности задавать параметры вообще, просто поместите товар в печь и устройство все выполнит за вас: и режим определит, и рабочее время подберет.

Руководствуясь этими незамысловатыми подсказками, подобрать микроволновую печь, которая порадует вас вкусненькими блюдами, не затруднит. Удачной покупки!

Добавить комментарий