- советы мастера
Строительная мода

Шоколадный брауни классический рецепт с фото пошагово

30.08.2019 / Интересные идеи / Теги: , , , , , / Комментарии: 0

Содержание

Удивительное лакомство собственными руками: готовим традиционный шоколадный брауни

пошагово

Шоколадный брауни — дивный десерт, рецепт которого пришёл к нам от умелых кондитеров американской кухни. По одной из версий, задокументированных на бумажном листе, необычное лакомство собой представляет пирожные с грецкими орехами и абрикосовой глазурью. Но на данный момент под словом «брауни» можно найти очень много самых разных рецептов, любой из них находит собственных почитателей. Сегодня я вам расскажу про то, как подготовить традиционный шоколадный брауни.

По-шаговый рецепт традиционного шоколадного брауни

Когда около 10 лет тому назад я нечаянно заметила в одном журнале рецепт шоколадного брауни, я не смогла оставить его без внимания и буквально в вечернее время того же дня приступила к действиям. Сказать, что эксперимент получился — не сказать ничего. Пирожное вышло просто волшебным и я готовлю его достаточно часто.

  • 200 г горького шоколада;
  • 200 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 125 г муки;
  • 180 г сахарной пудры;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 80 г ядер грецких орехов;
  • соль на конце ножа.
  1. Сливочное масло порежьте кубиками.
  2. Шоколад разломайте на кусочки.

Чтобы десерт удался вкусным, подбирайте шоколад с высоким процентом содержания какао (не менее 70%).

брауни

Не забудьте подбирать для растапливания продуктов посуду из огнеупорных материалов

брауни

Шоколад и масло можно растворить в СВЧ печи или на водяной бане

рецепт

Сливочно-шоколадная смесь должна быть гомогенной

классический

Для взбивки яиц и сахарной пудры подходит миксер или обыкновенный венчик

брауни

В первые очередб перемешиваются жидкие компоненты теста

фото

Перед прибавлением в тесто муку и какао-порошок рекомендуется просеять

фото

Обжаривание помогает орехам полностью открыть собственный запах

классический

Кусочки грецких орехов в пироге не обязаны быть очень маленькими

рецепт

Перемешайте массу таким образом, чтобы орехи грецкие получили распространение по всему тесту

классический

Чтобы легко извлечь готовый пирог из формы, выстелите форму листом бумаги для выпекания

шоколадный

Перед подачей на стол порежьте пирог на кусочки

Видео: чрезвычайно вкусный шоколадный десерт

Традиционный шоколадный брауни — лёгкий в приготовлении десерт с впечатляющим вкусом и волшебным ароматом. На приготовление такого угощения понадобится не больше часа. Приятного чаепития вам и вашим близким!

  Светильники в прихожую - 65 фото интересных вариантов стильного дизайна

Добавить комментарий